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UAEM construye red sanitaria en Centro Universitario Texcoco

En beneficio de las más de cinco mil personas que conforman la comunidad Centro Universitario Texcoco de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), la Administración 2021-2025 de esta casa de estudios, encabezada por el rector Carlos Eduardo Barrera Díaz, retomó la construcción de la red sanitaria de este campus.

Dicha red sanitaria está conformada por dos tanques sépticos con capacidad de siete mil litros cada uno, así como dos pozos de absorción de cinco metros de profundidad y un sistema de filtración que permite contar con un líquido con 75 por ciento de pureza, que si bien no es potable, tampoco contiene gérmenes, por lo que se puede utilizar en otras actividades, como el regado de áreas verdes y no contamina el subsuelo.

Durante la visita que realizó el rector Barrera Díaz al Centro Universitario para entregar 30 pantallas de 65 pulgadas y 10 proyectores, el director del plantel Texcoco, Juan Carlos Ramos Corchado, aseveró que los esfuerzos que realiza la institución, sobre todo en infraestructura y equipamiento, son fundamentales para atender las necesidades de la comunidad universitaria y responden al compromiso impulsado por el rector de manera entusiasta y decidida.

Ante la secretaria de Administración de la UAEM, Eréndira Fierro Moreno, y el director de Obra Universitaria de la institución, Rafael Castañeda Pagaza, el directivo refirió que desde hace años, el Centro Universitario enfrenta problemas con relación al drenaje, pues la situación geográfica en que se posiciona no permite la conexión a una red pública.

Luego de agradecer el apoyo de la Administración 2021-2025 para realizar esta obra, en beneficio de la comunidad auriverde, Ramos Corchado destacó que la instalación de esta red sanitaria es un hecho sin precedente en la UAEM que muestra la capacidad y creatividad de los universitarios.

SUSPENDE COPRISEM 937 NEGOCIOS TRAS VIGILANCIA SANITARIA EN ESTABLECIMIENTOS CON VENTA DE ALIMENTOS EN EDOMÉX

Para fortalecer la salud alimentaria y ampliar la prevención de enfermedades de tipo gastrointestinal, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem), ha suspendido 937 establecimientos de preparación y venta de alimentos al detectar malas prácticas sanitarias.

Estas suspensiones se han llevaron a cabo tras verificar los negocios y al atender denuncias ciudadanas.

Al respecto, el titular de la Coprisem, Santiago Ramos Millán Pineda, refirió que con estas acciones se fortalecen los servicios de fomento sanitario para garantizar la higiene y la calidad en la preparación o venta de alimentos que se ofrecen en restaurantes, cocinas económicas, taquerías y cualquier establecimiento de comida rápida.

También señaló que la inocuidad de los alimentos tiene especial relevancia, pues en caso de un manejo inadecuado u omisión de lineamientos sanitarios, se pueden propiciar microorganismos peligrosos como la salmonela, la bacteria E-coli e incluso hepatitis A, que son de riesgo para la salud de las y los mexiquenses.

Por ello, la Coprisem recomienda a los dueños de establecimientos de alimentos, a quienes preparan y a la población en general, que atiendan las cinco claves de inocuidad de alimentos, que son mantener la limpieza, separar los alimentos crudos de los cocinados y tener la comida a temperaturas seguras.

Además de cocinar completamente los productos que se ingieren, así como usar agua limpia y materias primas seguras.

Ramos Millán Pineda informó que durante este año, los verificadores del sector central y de las 18 Jurisdicciones de Regulación Sanitaria colocaron sellos de suspensión a establecimientos de los municipios de Toluca, Tlalnepantla, Ecatepec, Coacalco, Tultitlán, Huehuetoca, Zumpango, Chalco, San Mateo Atenco y Huixquilucan.